1. Krem czekoladowy. Krem czekoladowy to klasyka, która zawsze się sprawdza. Jest to krem na bazie czekolady, masła i cukru pudru. Można go przygotować w kilka minut, a jego intensywny smak zadowoli każdego łasucha. 2. Krem śmietankowy. Krem śmietankowy to delikatny i lekki krem, który świetnie komponuje się z ciemną czekoladą.
Chciałam zrobić rogaliki, do których potrzebowałam nadzienie. Nie wiedziałam jakie wybrać. Może z różą.... może z makiem...? W końcu pomyślałam, że zrobię z nadzieniem orzechowym. Nie miałam gotowej masy, więc musiałam ją zrobić. Dlatego pomyślałam, że przy okazji zrobię zdjęcia, opiszę i będzie post o tym jak zrobić taką najłatwiejszą orzechową masę do deserów. Jak pomyślałam tak zrobiłam. Pewnie przyda się tym, którzy nie wiedzą jak zrobić taką masę... Składniki: 300 g obranych orzechów włoskich 60 g cukru pudru 2 łyżki miodu ½ łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki gęstej kremowej śmietany otarta skórka z jednej cytryny Wykonanie: Orzechy zmieliłam w blenderze. Do miski wsypałam wszystkie składniki i wymieszałam. I to wszystko. To jest najłatwiejsza w wykonaniu masa do deserów. Przyda się do ciastek, bułeczek, tortów... Polecam, bo jest smaczna i zawsze się udaje. Uda się każdemu. Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...
Dużo czekolady. i wymieszaj. Do żółtek powoli wlej gorące czekoladowe mleko, cały czas ubijając. Następnie zawartość miski przelej z powrotem do rondla i cały czas mieszając trzepaczką, podgrzewaj na średnim ogniu przez około 5 minut - aż krem zacznie gęstnieć. Przełóż do miski, przykryj powierzchnię kremu folią.
SKŁADNIKI Ciasto:200 gmąki100 gcukru pudru100 gczekolady do gotowania160 gmasła2 łyżkikakaoKrem:120 gmasła1 łyżkarumu1 łyżkakakao w proszku30 gcukru pudru125 mlmleka1 łyżkaskrobi ziemniaczanej1 łyżkamąkiPolewa:1 łyżkabiałekwedług potrzebcukier puder1 łyżeczkasoku z cytryny1 łyżeczkagorącej wody Ze składników na ciasto zrób kulkę, z której odrywaj mniejsze kawałki i wkładaj do foremek na rogaliki. Ja foremek już dodatkowo nie smaruję olejem. Ciasto jest maślane, więc się do nich nie klei - oczywiście wyjmuję je z foremek jeszcze ciepłe. Foremki ułóż na blaszce i upiec rogaliki we wcześniej nagrzanym piekarniku. Piecz w temperaturze 160 stopni przez około 10 minut. Mleko i skropię ziemniaczaną utrzyj, aby nie było grudek i ugotuj gęstą kaszę, którą pozostaw do ostygnięcia. Masło z cukrem zmiksuj mikserem do osiągnięcia pianki, stopniowo dodawaj ostygniętą kaszę i miksuj aby otrzymać gładki krem, do którego dodaj rum i kakao. Przełóż do rękawa cukierniczego i strzykaj na płaską część rogalików. Sklej z drugim rogalikiem i krawędzie zamocz w polewie. Z białek, soku z cytryny i przesianego cukru pudru ugotuj polewę (Cukier dodawaj stopniowo aby polewa nie była zbyt gęsta. Jeśli przez pomyłkę dasz go za dużo to dodawaj po kilka kropel soku z cytryny). Źródło: mamincinyrecepty
Przygotować rurki przed nadziewaniem. Orzechy posiekać i odłożyć na talerzyku. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Zanurzać końce rurek (te szersze) w czekoladzie (nadmiar czekolady strząsnąć) i obtoczyć w orzechach. Gdy czekolada stwardnieje (można włożyć rurki na 15 minut do lodówki) przygotować krem.
Przepyszne ROGALIKI ORZECHOWE z lekkim kremem czekoladowym i polewą z czekolady. Długi opis dla naprawdę przepysznych zrobione są z makaronikowego ciasta orzechowego. Ciasto jest delikatnie lepkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Na ciastko nałożony jest delikatny i lekki krem czekolady, a na koniec wszystko polane gorzką kremu można dodać niewielką ilość alkoholu, wówczas ciastka będą jeszcze smaczniejsze, ale nie będzie można podawać ich dzieciom, więc decyzja należy do przechowuję w lodówce i moim zdaniem najsmaczniejsze są dzień po przygotowaniu, kiedy wszystkie smaki mają czas się z sobą połączyć. Polecam Wam rogaliki bo to doskonały i elegancki 😃Kanał KuchniaDoroty TV – sprawdzone przepisy Rogaliki Orzechowe z Kremem Składniki na ok. 25 ciastekna ciasto:170 g migdałów100 g orzechów laskowych100 g drobnego cukru2 białka4 kostki gorzkiej czekoladyna krem:150 ml. kremówki 36% (bardzo zimnej)125 g mascarpone (w temp. pokojowej)1 łyżka cukru pudru150 g czekolady gorzkiej1 łyżka spirytusu, wódki lub koniaku (opcjonalnie, ja tym razem nie dałam) na polewę:100 g gorzkiej czekolady60 g czekolady deserowej50 g masła 2-3 łyżki mlekaPrzepisy na najlepsze Ciastka i Ciasteczka (Visited 538 times, 1 visits today)Przepis na krem kakaowy krok po kroku. Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i wysyp na nią orzechy laskowe. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 15 minut. Po upieczeniu odłóż je do ostygnięcia. Po schłodzeniu obierz je ze skórki.45min bardzo łatwe Porcje: dużo Niesamowicie szybki sposób na deser dla niespodziewanych gości. Gwarancja smaku i wygląda na skomlikowane i czasochłonne. Składniki na proste rogaliki z czekoladą opakowanie ciasta francuskiego(najpraktyczniejsze zwijane w rulon np. z biedronki, tanie a super) cala tabliczka czekolady mlecznej pergamin margaryna do wysmarowania pergaminu Przygotowanie dania proste rogaliki z czekoladą ... Ciasto rozwijamy i delikatnie tylko wałkujemy w celu wygładzenia i wyrównania ciasta, nie ma czasu na wałkowanie;-) Kroje kwadraty takiej wielkości jak na tradycyjne rogaliki, na środek każdego z kwadratów kładę 1 kawałeczek czekolady i zawijam na kształt rogalika. Ja piekę na blaszce będącej na wyposażeniu piekarnika ale wykładam pergaminem , który delikatnie smaruje margaryną układam w odstępach bo urosną, piec do zrumienienia dosłownie 15 min jak nie mniej . Czekolada cudownie rozpuszcza się więc nikt nie zgadnie nawet , że była to najtańsza nawet czekoladopobna;-) Gotowe!Można posmarować rozkłóconym jajkiem na wierzchu i posypać cukrem waniliowym. Nie radzę wkładać do środka serków, twarożków , maku , powideł gdyż ciasto wtedy pęknie i wyleje się wszystko z niego. Póki co ta wersja nadzienia spośród przeze mnie wypróbowanych jest najlepsza. Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia. Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze... Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry. No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,... Charlotte z truskawkami i borówkami Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :) Jak dobre jest to ciasto, można...Przepisy domowy krem do wafelków - domowy krem do wafelków (12571) Domowy krem czekoladowy. Jak Zrobić KREM MAŚLANY. 9ROGALIKI DROŻDŻOWE Dzisiaj pokażę Wam kruche rogaliki drożdżowe z dżemem, czekoladą albo nutellą do wyboru. Rogaliki drożdżowe fantastycznie pasują do porannej kawy, do podgryzania na lunch lub po prostu podwieczorek. Uwielbiam przygotowywać przepisy rodzinne, znane, lubiane i sprawdzone. Postanowiłam pokazać wam przepis rodzinny ze strony mojego męża jeden. Wybrałam przepis na kruche rogaliki nadziewane marmoladą, tak było w oryginale. Przyznam się, że marmolady nie jadłam wieki więc dżem uznałam za najlepsze wyjście. Każde takie pieczenie przenosi mnie w sentymentalną podróż. Ten przepis znalazłam w teczce najlepszych przepisów mojej teściowej, więc wiedziałam, że musi się udać. Takie tradycyjne ciasto drożdżowe z domu mojego męża niech będzie moim wkładem w celebrację smaku a także wspomnieniem o teściowej, której rocznica śmierci była niedawno. Tak boli, gdy odchodzą najbliżsi a czas nadal nieubłaganie płynie, jakby nigdy nic. Jej przepisy na ciasta, domowe wypieki, obiady są i zawsze będą nam ją przypominać! Teczkę pełną przepisów i wspomnień dostanie moja córka, jako element trwania rodziny, wspomnień i smaków. A Ty jakie ciasto lubisz i wspominasz z domu rodzinnego lub czasów dzieciństwa? Dzisiejsze rogaliki drożdżowe z dżemem, czekoladą albo nutellą są kruche, delikatne i pełne smaku – powiedziałam, że fantastyczne, jak każdy przepis rodzinny! ROGALIKI DROŻDŻOWE ROGALIKI DROŻDŻOWE – składniki: 500 g mąki pszennej o symbolu 550 250 g masła lub margaryny 80 g drożdży 2 łyżki cukru (do ciasta i drugie tyle do posypywania rogalików) 1 jajko (do nasmarowania rogalików przed pieczeniem) 250 ml naturalnego jogurtu greckiego szczypta soli kilka łyżek dżemu, powideł lub kremu czekoladowego (do wyboru albo można pomieszać ROGALIKI DROŻDŻOWE – przepis: Do miski wsypuję mąkę i dodaję masło, cukier, jogurt, rozkruszone drożdże, szczyptę soli i wyrabiam gładkie ciasto. Czasami trzeba dodać jeszcze 2-4 łyżki mąki, aby ciasto się nie lepiło za bardzo. Ciasto wkładam w torebkę foliową i umieszczam w lodówce na godzinę. W przepisie teściowej było napisane: Uformować kulę i włożyć do zimnej wody – ciasto najpierw opadnie na dno a później po godzinie wypłynie na wierzch. Ja jednak włożyłam do lodówki, tak jak to robię z innymi ciastami. Ciasto wyjmuję na posypaną mąką stolnicę, rozwałkowuję dość cienko, wycinam na niewielkie kwadraty. Każdy cienko smaruję dżemem. Następnie ukośnie zwinąć (zacząć od rogu) formując rogaliki. Rogaliki układam na blasze posmarowanej tłuszczem do pieczenia lub wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy z rogalików smaruję rozmąconym jajkiem i posypuję cukrem. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piekę na zloty kolor, około 15 minut. Trzeba pilnować, żeby się nie przypaliły za bardzo. Te kruche rogaliki drożdżowe są gotowe do jedzenia na ciepło lub zimno, obie wersje podania są wspaniałe! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Mam nadzieję, że wiesz już jak zrobić krem do tortu z bitej śmietany. Taki domowy, pyszny krem możesz dodatkowo wzbogacić o inne dodatki, nadając mu tym samym ulubiony aromat lub kolor. Wystarczy dodać 25 ml ekstraktu waniliowego lub migdałowego, soku z cytryny lub pomarańczy czy nawet likieru by już powstał zupełnie inny krem.
Kroki postępowania Mleko drożdże i cukier lekko podgrzać, dodać mąkę, olej. Zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować , za pomocą dna od tortownicy odrysować kółko , pokroić jak pizzę, na każdy kawałek nałożyć kremu czekoladowego. Zwijać od strony grubszej do cienkiej . Przełożyć do nasmarowanej blaszki. Piec 20 w temp 180 C. Podawać do kawy i herbaty . Smacznego!zgisld.
